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茶肆守则》。我本来当老爷子老糊涂了，直到开业第三天， 铁拐李的铜葫芦在柜台上转了三圈。守则1：每日卯时开门，先擦八仙像， 顺序不能乱——铁拐李、汉钟离、吕洞宾、张果老、曹国舅、韩湘子、蓝采和、何仙姑。 擦到何仙姑的荷花时，指尖别碰花瓣，碰了会有女人在你耳边哼戏，唱的是《八仙渡海》， 但词里全是“来替我”。我第一天就犯了错。擦何仙姑像时，指甲勾到了瓷做的荷花瓣， 没等我反应，右耳就飘来软乎乎的调子，“仙山隔云海哟， 凡人来替我哟……”我吓得把布扔了，再看花瓣，上面沾了点红，像血，又像胭脂。 守则2：若有穿青布衫的客人要“吕祖剑茶”，别问，直接泡。茶盏要选带裂纹的， 倒茶时不能满，七分...